Главная 7 Женские штучки 7 Нюансы выращивания, размножения и употребления чайного гриба

Нюансы выращивания, размножения и употребления чайного гриба

О выращивании, размножении чайного гриба и употреблении средств, приготовленных из него

Чайный гриб – это организм, в котором уживаются дрожжевые грибы и уксусные бактерии. Внешне он схож с медузой коричневого цвета.

У гриба, как и у морского обитателя, верхняя часть плотная и блестящая, снизу свисает множество нитей (там находится ростковая зона).

Поэтому научное название организма, многим известного как чайный гриб, комбуча, чайный квас, который также называют японской губкой.

  • В состав напитка из чайного гриба входит уксусная, глюконовая, липовая, молочная и яблочная кислоты, которые благоприятно сказываются на микрофлоре кишечника.
  • Настой богат витамином «С», применяемым при профилактике инфекций.
  • Содержит витамин «В1», способствующий укреплению НС,
  • «В2», необходимый для кожи, волос и ногтей,
  • «В15», укрепляющий иммунитет.
  • А также витамин «D», укрепляющий кости
  • и «Р», положительно ассоциированный с крепостью стенок сосудов.
  • СТАТЬЯ
  • ВИДЕО

Содержание статьи:

Нюансы выращивания, размножения и употребления чайного гриба

Нюансы выращивания

Для его выращивания требуется слабый сладкий чайный раствор – оптимальная среда обитания японской губки. В качестве тары используется трёхлитровая банка.

  • Тёплая кипяченая вода закрашивается заваркой (2 чайные ложечки + 1 ложечка воды).
  • Затем смесь заливается в банку, в которую предварительно помещается гриб.
  • Настой сверху прикрывается несколькими слоями марли.
  • Помните, что нельзя засыпать сахар сразу в банку, так как это может стать причиной повреждения слизистой оболочки гриба.
  • Также не стоит заменять сахар каким-либо его заменителем. Без сахара напиток точно не получится.
  • Банку не закрывается крышкой, так как для развития и жизнедеятельности грибу необходим воздух.
  • Учтите, он не выдерживает крепкой заварки.
  • Не обязательно использовать только чёрную заварку. Её можно заменить зелёным чаем, который только увеличит количество полезных свойств средства.
  • Неплохим решением станет приготовления настоя из зелёного чая с крапивой, листьями берёзы, липы, земляники и любыми другими травами.
  • Это важно знать: неприемлемы чаи с огромным числом эфирных масел, например, чай с шалфеем, дикой смородиной, ромашкой…
  • Настаивать гриб лучше в теплом темном месте.
  • Оптимальная температура – комнатная.
  • Холод и солнечный свет негативно сказываются на его развитии.
  • Для ускорения разрастания гриба, каждые три дня вносится слабый раствор чая с 10% концентрацией сахара.
  • Нелишним будет ежемесячное промывание гриба кипяченой водой (настой не меняется!).
  • На приготовление напитка зимой уходит примерно пять дней, а летом – три дня.
  • В течение пары суток гриб будет находиться у дна ёмкости (это норма). После чего начнёт медленно подниматься вверх за счёт образования углекислого газа. Органические кислоты образуются лишь на третий — четвёртый день – определяется температурным режимом. До этого в напитке много углекислого газа и винного спирта. По этой причине употребление неготового настоя сулит отравлением.
  • Вкус готового напитка напоминает таковой у кваса. Он сливается через марлю в другую ёмкость, а банка с грибом заливается новый раствор.
  • В холодильнике напиток может храниться в течение месяца.
  • Размножение чайного гриба рационально, если он разросся и стал многослойным.
  1. Отслаивание. Когда гриб начал отслаиваться, можно попробовать отслоить пластину (отрывать не следует). Если пластина не отслаивается сама, значит, гриб ещё не достаточно созрел для деления.
  2. Настаивание. В кружку отливается готовый чайный квас, который после выдерживается в тёмном месте. Через пару недель на поверхности появится тонкий слой гриба, который со временем разрастается в большой.
  3. Перерождение. Этот способ используют в том случае, когда чайный гриб требует своего «омоложения». На этот момент укажет начавший опускаться на дно гриб, а также тонкая плёнка (дочерний гриб) на поверхности.
  • Гриб, как и любой другой организм, может заболеть. Если молодой гриб опускается на дно или стал покрываться пятнами, плесенью, значит, он болеет. Основная причина – механические повреждения.
  • Гриб легко повредить, доставая из банки. С лёгкими повреждениями организм справляется сам. Однако при значительных повреждениях следует поместить гриб в плоскую посуду и залить его чайным сладким раствором. Раствор должен чуть прикрывать шляпку гриба. Когда организм заживет, его вновь отправляют в банку.
  • Образование бурых пятен говорит о том, что на гриб попал сахар или чайные крупинки. В этом случае поможет тщательное фильтрование раствора. Пораженные места подлежат удалению.
  • Возможное следствие нарушения температурного режима – образование на поверхности гриба плесени. Обычно чайный гриб плесневеет в прокуренном помещении. В этом случае организм тщательно промывается и ополаскивается уксусным раствором. Банка стерилизуется и просушивается. После всего проделанного гриб заливается свежим раствором.
  • Бывает, что напиток становится киселеобразной консистенции. Это явный знак того, что гриб промывают слишком часто.

Употребление

Несколько тысячелетий назад китайцы называли «чайный гриб» «эликсиром бессмертия». При этом рецепт его приготовления хранился в строгой секретности.

Сегодня о полезных свойствах чудо — гриба известно почти каждому.

Кроме того, их признаёт даже современная медицина. Медики рекомендуют пить настой:

  • в оздоровительных и профилактических целях при ангине,
  • заболеваниях дёсен и глазных инфекциях,
  • туберкулёзе,
  • дисбактериозе,
  • дифтерии,
  • гастрите,
  • избыточном весе,
  • аллергии,
  • угревой сыпи и многих других заболеваниях.

Основное правило употребления напитка – нельзя смешивать с пищей. Настой следует принимать за 45 минут до трапезы. В профилактических целях напиток принимают в течение месяца.

Разовая доза – 200 мл. при трёхкратном ежедневном употреблении.

  • При ангине настой разбавляется водой. На одну часть первого ингредиента обязаны приходиться две части второго.
  • Для полоскания подогревается. Процедура повторяется каждый час.
  • При насморке и заложенности носа в ноздри вставляются ватные тампоны, которые предварительно выдерживаются непродолжительное время в недельном настое. Частота смены настоев – через каждые тридцать минут.
  • При лечении недугов ЖКТ принимается семидневный настой дополненный ложкой мёда. Разовая доза – 100 мл. После выпитого лекарства следует полежать на правом боку. Семидневный напиток также помогает при запорах. В этом случае выпивается по полстакана напитка.
  • Чайный гриб обладает бактерицидными свойствами, поэтому помогает при конъюнктиве, гнойничковых поражениях кожи. Семидневный чайный гриб принимают по 50 г. за час до каждой трапезы.
  • Настоем смазываются раны, порезы и другие открытые физические повреждения. Поражённые участки обрабатывают пять раз в течение суток.
  • Протирать кожи головы месячным раствором избавляет от перхоти.
  • С прыщами справиться следующий настой: месячный напиток (250 мл) цветки лаванды (горсть). Время настаивания смеси – три недели. Ёмкость должна быть закрытой. Средство предназначено для протирания лица.
  • Многие используют напиток как средство для похудения. Для этого гриб заваривается обычным способом. Ежедневно употребляется пять раз при разовой дозе 200 мл.

Все эти средства хороши тем, что у их нет противопоказаний. Однако чайный гриб не рекомендован диабетикам, людям, у которых диагностированы грибковые недуги.

Чайный гриб успокаивает НС, повышает иммунитет, обладает противомикробными свойствами, уменьшает содержание холестерина. Особенно настой эффективен при гипотонии, хроническом энтероколите и острой дизентерии.

Гриб, кроме всего прочего, улучшает состояние, повышает работоспособность.

О admin

x

Check Also

Компот из крыжовника с мятой на зиму

С приходом лета созревают ягоды и фрукты, употребляя их в пищу, человек не только получает удовольствие от их вкуса, но и насыщает организм необходимыми полезными веществами. Зимой же таких возможностей ...

Аугментин для детей: инструкция, дозировка, противопоказания, аналоги, правила приема

Антибиотики уже давно вошли в жизнь человека, и благодаря их воздействию на болезнетворные бактерии, человечество научилось справляться со многими болезнями. Рано или поздно каждый человек сталкивается с необходимостью приема антибиотиков, ...

Дисфункциональное воспитание: жестокое обращение, культ болезни и моральная ответственность (часть3)

В двух предыдущий статьях из этого цикла мы разобрали некоторые типы дисгармоничного воспитания. Мы рассказали об особенностях гиперпротекции и ее антагониста, а также обсудили противоречивый стиль и гиперсоциализирующий подход. Эта ...

Почему ребенок потеет во сне: основные причины и рекомендации

Даже не самых мнительных мам волнует вопрос, почему ребенок потеет во сне. Казалось бы, это довольно естественный процесс организма, но именно он подскажет, все ли в порядке с малышом. Начало ...

Блюда для диеты: вкусный кефирный суп для сидящих на диете

Рецепт вкусного супа на кефире для диеты Как часто мы пьём обычный кефир? Он полезный для здоровья и отлично помогает сбросить лишние килограммы. Возможно, постоянно пить только кефир надоедает ( ...

Какие существуют признаки глистов у детей?

В наше время существует около 12000 видов глистов. Люди в основном подвержены заражению 100 видами из них. Они способны поражать мозг, печень, кишечник, кожу, легкие и многие другие органы человека. ...

Как у себя принять роды в отсутствии медицинской помощи

Как принимать внезапно наступившие роды самостоятельно? Принять роды до приезда медицинской помощи Многие будущие мамочки (особенно те, что рожали не один раз) опасаются, что не успеют вовремя добраться до родильного ...

Похудение на яичных желтках, с помощью яиц

Яичный желток – самая калорийная часть куриного яйца. Соотношение белка и желтка по объему составляет 3:1, а по энергетической ценности пропорция меняется на 1:4, т.е. из 75 ккал общей калорийности ...

Витамины для подростков (12, 13, 14, 15, 16, 17 лет)

Правильное питание – залог здоровья. Об этом знают все от мала до велика. Но каждый ли соблюдает это правило? К сожалению, далеко не каждый. Причиной этому может быть много факторов, ...

Рецепты изготовления домашних шампуней, инструкции и правила по изготовлению и хранению

Домашние шампуни для волос – польза и экономия Каждая женщина знает, чтобы хорошо выглядеть в 30 лет нужно ухаживать за собой в 20. Это утверждение одинаково относится как к внешнему ...

Мама, я буду врачом

Визит к врачу — это значительный стресс для ребенка. Необходимо раздеться перед незнакомым человеком и подчиняться обследованиям, которые не всегда приятны. Все это вызывает неопределенность и приводит к отсутствию контроля ...

ЗОЖ: все прелести Великого поста для здоровья

Великий пост — самый главный, продолжительный и строгий из всех православных постов С каждым годом всё больше людей стремятся к соблюдению Великого поста. Это прекрасно, но, к сожалению, складывается впечатление, ...

Острый гастрит заболевание симптоматика лечение

Причины, симптомы, лечение. Острый гастрит – заболевание, способное доставить неудобство в любом возрасте. Каждый человек, обращавшийся к врачу с болью в животе и чуть выше, знает, что первым делом специалисты ...

Как уличить мужа в измене

Что делать, чтобы удостовериться в изменах любимого человека? Как поймать мужа на измене? Бывает ведь так, что на душе просто неспокойно, что-то не так, а весомых доказательств адюльтера нет. Помада ...

Вегетарианская диета для похудения

Вегетарианская диета – самый лучший способ для похудения. Она не только способствует сбросу лишнего веса, но и очищению всего организма от шлаков и других вредных веществ. Не зря все, кто ...

Соня: полное имя, значение, что означает

Очень редкое имя Соня, краткое в произношении, но приятно ласкающее слух, считается красивым и милым по звучанию. Обладает самыми благоприятными фонетическими характеристиками и особенной мягкостью. В рейтинге имен занимает не ...

С чем носить синее платье

Издавна синий цвет выделяли из прочего цветового многообразия, наделяя его даже магическими свойствами. Сегодня психологи, конечно, развеяли миф о магии, но вполне научно обосновали некоторые факты. Так, например, ряд приглушенных ...

Какой кофе хороший, помощь в выборе кофе

Где купить кофе Ни для кого не секрет, что кофе широко распространён практически во всех странах мира. Кто-то любит натуральный напиток, кто-то — растворимый, кто-то — коктейли с добавлением этого ...

Сильно потеют подмышки, как избавиться от потливости?

Гипергидроз – избыточное потоотделение. При помощи пота организм избавляется от тепла и спасается от перегрева. Это естественный процесс, но что делать, если сильно потеют подмышки, и сие явление доставляет дискомфорт? ...

Лежанка для кошки (кота) своими руками

Домашние коты и кошки хотя и значительно меньше своих диких предков, по образу жизни не слишком от них отличаются. Так, лев спит 20-22 часа, и только один час в сутки ...

Женские славянские имена для девочек

Славяне представляют собой самый крупный этнос на территории Евразии, который в процессе расселения, на протяжении многих веков, распался по территориальным, языковым и национальным признакам на большое количество групп. Данное разъединение ...

Укусы клопов Малыша покусали клопы

Малыша покусали клопы. Действия мамы. Как помочь крохе? Кожа малышей и женщин очень нежная и чувствительная. Поэтому именно они в первую очередь страдают от этих гадких, противных насекомых. У мужчин ...

Парижский шарм: секреты истинных француженок

Что делает женщину — женщиной, а француженку — француженкой? Ответы дают Катрин Денёв, Марион Китийяр, Каролина де Мегрэ, Изабель Аджани, Софи Марсо, Ванесса Паради, Шарлотта Генсбур, Леа Сейду, Летиция Каста… ...

Группы смерти: что должен знать родитель, полезные советы

Группы смерти. Как защитить ребёнка от «плохого» интернета? О «группах смерти» в социальных сетях говорят учителя в школах, предостерегают правоохранители, сообщают в СМИ. Содержание статьи: Опасные хэштеги Способов попасть в ...