Главная » Обряды в магии » Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль. знакомство

Четверговая черная соль из Костромы

Дорогие читатели, знаете ли вы о черной соли? Слышали ли о ней? Если нет, обратите внимание на нее, прочитав материал о пользе черной соли для нашего здоровья. Черная соль, и я сразу вспоминаю бабушку, как она нам давала на Пасху крашеные яйца и ставила рядом солонку с черной солью. А для папы моего нет ничего вкуснее, как взять кусочек черного хлеба, на блюдечко полить льняное масло, обмакивать хлеб в это масло и чуть присолить его черной солью.

Сама я чуть забыла про нее. И вот не так давно была в гостях у подруги, и она спрашивает меня: «А хочешь с черной солью салатик попробовать?». Тут и нахлынули воспоминания, и вспомнился тот бабушкин дом. А вкус у нее ведь совсем другой. Я спросила подругу, а где она покупала ее. Оказалось, что и в «Магнитах», и в «Ашане» она продается. Тут же я купила ее, и родилась тема статьи.

В обычной жизни мы привыкли к поваренной соли. Именно она самая популярная во всем мире. Кто-то из нас старается обходиться без соли совсем. Я за нашу мудрость. При нехватке соли в организме человек может ощущать вялость и головокружение, может проявляться депрессия или проблемы с пищеварением. Переизбыток соли может привести к повышенному давлению, жажде, заболеваниям сердца, почек, глаз. Общие рекомендации по употреблению соли: употреблять не более 5 г соли ежедневно.

А сейчас мы возвращаемся к теме статьи и поговорим о черной соли. Что это такое, из чего состоит и какова польза и вред чёрной соли.



Четверговая черная соль из Костромы

Забытый вкус черной соли. Давняя история

Выглядит она как чёрные или темно-серые соляные кристаллы. У неё естественный солёный вкус и чуть специфический аромат. Для большинства из нас чёрная соль – продукт экзотический, необычный. Но для наших предков это был традиционный и привычный продукт. Его даже связывали с ежегодными пасхальными празднествами.

Почему черная соль называется Четверговой солью?

Четверговая черная соль из Костромы – таково её изначальное название. Этот продукт изготавливали наши предки с давних времен. Его можно было встретить практически в каждом доме. Специально делали её на Страстной неделе, в Чистый четверг. Поэтому и сохранилось такое название – четверговая соль. Накануне Пасхи эта соль, по преданиям, имела особенную силу. Но польза чёрной соли, как мы увидим, велика и в любое другое время.

Костромская чёрная соль имеет такое название, потому что изготавливалась там испокон веков, а после, когда рецепт был утерян, именно в деревнях Костромской области сохранили умение приготавливать этот традиционный русский продукт. И сегодня одно из производств чёрной соли расположено именно в Костроме.

Между Ярославлем и Костромой есть удивительное место, поселок Некрасовское, где расположен музей соли. Если будете в наших краях, может, удастся туда заехать. Там же расположен шикарнейший санаторий «Малые соли». Люди с различными заболеваниями приезжают на лечение. Специализация его: заболевания сустав, позвоночника, общее оздоровление организма. И в музее можно прикоснуться к истории, узнать много всего интересного.



Интересно узнать рецепт приготовления черной соли. Готовилась она так. Каменную соль смешивали с ржаной мукой, а затем прокаливали в печи. Часто в приготовлении использовали чабрец, душицу, мяту. Ещё один часто встречающийся компонент для четверговой соли – капустные листья.

Есть рецепты приготовления чёрной соли с квасной гущей. Есть и рецепт с овсяными хлопьями. Для смешивания с солью перед прокаливанием берут и обычный ржаной хлеб, который предварительно размачивают.

Обыкновенная соль с ржаной мукой оборачивается холстиной или ставится в берестяной кузовок. Затем эту смесь помещают в печь. По традиции нужны именно берёзовые поленья. Соль прокаливается и становится чёрной. Затем её измельчают, так и получается костромская черная соль.

Главное преимущество и польза чёрной соли – в её золировании. Так продукт обогащается ценным элементом – кальцием. После подобной термической обработки соль избавляется от вредных компонентов – тяжелых металлов. Пережигание как бы обогащает обычную поваренную соль.

В составе четверговой соли имеются кальций, калий, магний, йод, медь, селен, цинк. Присутствует в ней и углерод в виде угольных частиц. В этой соли хлорида натрия меньше, а кальция больше, чем в поваренной.

По калорийности чёрная соль имеет нулевой показатель, так что она может рекомендоваться при разных диетах для похудения.

Четверговая черная соль из Костромы

Полезные свойства четверговой соли для нашего здоровья и красоты



Прошедшая прокаливание в печи и обогащенная золой от ржаной муки или хлеба, чёрная соль приобретает полезные свойства для нашего организма. Об этом было известно издавна, и продукт не просто освящали на Пасху и подавали к пасхальным яйцам, не просто всегда имели на обеденном столе, но и лечились им.

Благодаря высокому содержанию кальция, четверговая соль полезна для костей, зубов и мышц. Благодаря углероду из организма выводятся токсичные соединения. Костромская черная соль хорошо влияет на пищеварение, приводит его в норму. Благотворно она влияет и на обмен веществ.

Чёрная соль – это натуральный адсорбент, действует примерно как активированный уголь. Её рекомендуют при серьёзных отравлениях. Чёрная соль хорошо чистит организм, избавляет от метеоризма и запоров. Она оказывает лёгкое слабительное действие.

Чёрная соль будет полезна для людей с больным сердцем, почками, с ненормальным (повышенным) давлением. Она имеет особенность разгружать печень. Её применяют как средство профилактики дефицита минеральных веществ.

Чёрная соль улучшает аппетит, обостряет зрение. В смеси с натуральным мёдом она очень хорошо лечит больные десны. С её употреблением в организме не будет настолько задерживаться вода, как с поваренным хлоридом натрия. Это диетический продукт, потому что чёрная соль не содержит калорий.

Это и омолаживающий компонент косметических средств. Чёрную соль можно вводить в состав масок для лица. На кожу она оказывает разглаживающее и подтягивающее действие. Такая соль применяется как дополнение к лечению экзем и сыпи на коже.



Предлагаю посмотреть видеоматериал о пользе черной соли. Здесь можно увидеть, и как она выглядит.

Применение чёрной соли

Чёрная соль запекается с ржаной мукой или хлебом. Из-за этого получается рассыпчатый продукт с мелким зерном. Такая соль в отличие от обычной меньше отсыревает.

Четверговая соль менее солёная, чем поваренная. У неё может быть особенный запах, похожий на запах яичных желтков. При добавлении в пищу этот запах вскоре исчезает.

Чёрную соль можно добавлять во все блюда вместо обычной. Лучше добавлять её после приготовления в готовые блюда, так лучше сохранится её минеральный состав. Она идёт в салаты, гарниры, супы. Можно добавлять ее и выпечку вместо простой соли.

Эту соль можно использовать для умываний, добавлять в ванночки для ног, чтобы улучшить кожу ступней. Также она будет полезна в косметике для лица и шеи.

Существуют индийская, гималайская и японская чёрная соль, у которых свои особенности и рецепты изготовления. Наша черная соль из Костромы выпускается молотой и прессованной. Хранить её нужно в закрытой ёмкости в прохладном месте.

Купить черную соль можно в магазинах пряностей или в таких отделах супермаркетов ( я уже сказала, что у нас она продается в «Магнитах» и «Ашане»),либо заказать в интернете. Стоит она недорого, около 60 рублей.

С помощью чёрной соли можно избавиться от вредной привычки к пересоленной еде. Главное здесь – привыкнуть к вкусу и немного своеобразному запаху и проявить здоровую настойчивость.



Вред чёрной соли

Говоря о пользе и вреде чёрной соли из Костромы, мы увидим, что это чистый и безвредный для человека продукт. Научно подтверждённых фактов о вреде четверговой соли нет. Важно её умеренное употребление, но это относится ко всем известным продуктам.

Если есть слишком много чёрной соли, то побочные действия будут такие же, как и при неумеренном потреблении поваренной. Может повыситься давление, напрягутся сосуды, могут появиться сбои в работе сердца и почек. При передозировке чёрной соли жидкость будет застаиваться в организме.

Четверговая черная соль из Костромы

Как приготовить четверговую соль дома

Черную соль легче всего купить готовую. Но также можно приготовить и в домашних условиях. Вот два рецепта.

В первом рецепте для удобства берется не ржаная мука, а ржаной хлеб. Понадобятся 150 г ржаного хлеба, 150 г поваренной соли, 80 г воды, чайная ложка порошка кориандра. Вместо обычной можно взять измельчённую морскую соль.

С хлеба снять корку и измельчить его на небольшие кубики. Поместить их в кастрюлю и залить водой. Когда хлеб размокнет, добиться однородной массы. Добавить в кастрюлю растолчённую соль. Добавить кориандр или другую свою излюбленную специю. Хорошенько перемешать массу и поместить в форму. Отправить в духовку на температуре 250 `С. Через10 мин достать массу и разломать на части. Снова отправить в духовку и помешивать, пока части не почернеют. Где-то за 20-30 мин хлеб сгорит и его нужно достать. Теперь его осталось измельчить. Чёрная соль готова.



Второй рецепт отличается тем, что вместо хлеба используется квасная гуща. Её также смешивают с солью и отправляют в духовку, до почернения. Обожженную массу измельчают и провеивают через сито. В сите останется ваша чёрная соль.

Можно использовать традиционный старинный рецепт с листьями капусты. Берутся наружные листья, измельчаются и перемешиваются с обычной солью. Затем так же масса идёт в духовку или прокаливается на сковороде.

Есть и рецепт, в котором к соли и хлебу добавляется пара сырых яиц. В любом из рецептов готовый хлебно-солевой «кирпичик» нужно измельчить и просеять через сито.

Стоит помнить, что при добавлении домашней чёрной соли в супы на поверхности может появляться тёмная угольная плёнка. Вреда в этом никакого, но кому-то покажется не слишком эстетично. Мне кажется именно так ☺.

Для улучшения кожи лица есть такой рецепт. Столовая ложка сметаны и ½ ч.л. чёрной соли. Наносить на кожу лица и шеи. Такая маска придаст коже хорошую эластичность.

Чёрная соль – полезный, экологически чистый продукт с давней историей. С ней не появится жажды, она благороднее поваренной соли, идёт в разные блюда и в средства для кожи. Она не добавит лишних калорий, будет благотворна для людей с больным сердцем и поможет избавиться от шлаков. Это простая и уникальная добавка к нашей пище, не имеющая противопоказаний.

Вот такая информация о пользе черной соли на сегодня. Применяйте ее для своего здоровья.

И для души мы с вами послушаем Анна Герман Танцующие Эвридики Таинственная, чарующая, уносящая в другую реальность … и песня, и голос, и Анна ….Сейчас как раз взяли эту песню в работу с одной студенткой.



Отзывов (11)

сегодня купила черную соль в магазине, попробовала ее и потом стала искать информацию о ней — так попала к Вам на страничку.

По вкусу она мне показалась менее соленой, но с привкусом минеральной сероводородной воды из источников — тухлых яиц. Но, привкус этот мне очень понравился и сам по себе и в холодной закуске с баклажанами и в свежих салатах думаю тоже будет хорошо.

Аня, интересные у вас ассоциации.. У меня и близко нет таких..

Ирина, благодарю вас за интересную информацию о черной соли, и за возвращение к истокам народной мудрости, здоровья, красоты.

Спасибо, Оля, за отклик. Рада, что информация о четверговой соли была для вас полезна. И да. согласна с вами, так мы возвращаемся к истокам…

Ирина, черная соль- это прямо что-то необычное, очень захотелось попробовать.

Прошу прощения, опять я не на ту кнопочку нажала и засунула свой комментарий кому-то в ответ.

Спасибо — Ирина, за познавательную статью. Обязательно приготовлю или куплю черную соль.

Спасибо, Ирина, очень интересная статья! Абсолютно новая для меня информация, я даже не слышала никогда о черной соли. К солевому вопросу у меня отношение серьезное Обычно я использую морскую соль или гималайскую с пряными травами. Очень хотелось бы попробовать черную соль, но к сожалению в наших магазинах ее нет. А вот готовить самой… тут я абсолютная лентяйка.



Да, Ирина, как к вам не зайдешь, обязательно узнаешь что-то новенькое!=) О черной соли впервые слышу и теперь после прочтения статьи захотелось испробовать

Вот опять вы, Ирина, удивляете чем-то новеньким! Впервые слышу о такой соли и не знала о ее пользе! Спасибо за интересную информацию! При случае присмотрюсь, а может и в наших магазинах ее можно купить. Ну а если нет, так и приготовить можно)

Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль из Костромы

  • Лекарственные травы
  • Полезные корешки
  • Медовые продукты
  • Здоровье детей
  • Народные методы
  • Диеты и похудение
  • Желчный пузырь
  • Здоровое питание
  • Профилактика болезней
  • Лицо и тело
  • Красивая фигура
  • Уход за руками
  • Ароматерапия
  • Уход за волосами
  • Косметические масла
  • Маски из овощей
  • Маски из фруктов
  • Маски из ягод



  • Вдохновение для семьи
  • Счастливый ребенок
  • Душевный переплет
  • Искусство для души
  • Позитивная психология
  • Контакты
  • Летние букеты #15
  • Весенняя акварель #14
  • Душа зимы #13
  • Дыхание осени #12
  • Летние эскизы #11
  • Получить бесплатно
  • Стать автором
  • Все выпуски

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как должен проходить обряд экзорцизма

Как происходит обряд экзорцизма — этапы ритуала, тексты молитв и требования к экзорцистам Обряд экзорцизма довольно опасен, и церковь редко дает разрешение на его проведение.

Сильные заговоры от всех болезней у детей и взрослых

Заговоры на избавление от различных болезней Заговор — это сильный магический ритуал, направленный на исцеление и защиту. Лечение заговорами помогает при разных проблемах, связанных со здоровьем: как при легких недомоганиях, так и при серьезных недугах.

Заговоры на новый год на деньги, богатство и счастье

Ритуалы на новый год для удачи и богатства Период новогодних праздников – это уникальное время с мощнейшей энергетикой и таинственными силами. Новый год, рождество, старый новый год – все эти дни идут один за другим, а потому важно не опоздать и вовремя провести все обряды и ритуалы, которые обеспечат вас всем необходимым в будущем году.

Сценарий утренника для детей и взрослых – Новогодние 2018

Сценарий утренника для детей и взрослых Новогодний сценарий 2018 для взрослых.ру смешные видео Категория: Новогодние 2018 | Опубликовано: 03-07-2017 Выходят три девицы Кабы я пошла на ёлку, У меня хватило б толку Вкусным чаем напоить И стряпнею угостить.

Обычаи и обряды на Троицу

Обычаи и обряды на Троицу Наши предки искренне верили в магическую силу деревьев. Символом этого праздника стала березка. И неслучайно: славяне издавна считали, что это дерево обладает хорошей энергетикой и особой силой роста, которую непременно надо использовать.

Симоронский ритуал на деньги

Симоронский ритуал на деньги. Обряды и ритуалы на деньги Прежде чем подойти к такой теме, как симоронские ритуалы, и осмыслить, что такое симорон, прогуляемся по лабиринтам человеческой психики.

Цвета в магии

Цвета и магия Делай, что желаешь Текущее время: Вт ноя 07, 2017 20:56 Часовой пояс: UTC+02:00 Новые Календарь и Ежедневник Бастилии 2018! Посмотреть и заказать - здесь, тыц! И - Последний срок для оплат - 10 ноября! Цвета в магии Цвета в магии Основной метод исцеления - работа с сознанием.

Ритуал на богатство, сильный заговор для увеличения доходов

Богатство и магические ритуалы Не найти на свете человека, который не хотел бы стать богатым, иметь много денег и быть независимым. Мы постоянно боремся за свою жизнь, за желание стать счастливым и не иметь ни в чем нужды.

Обряд на удачу и везение

Обряды на удачу,везение и успех в делах Наверняка многие могут рассказать массу историй, когда приходилось вкладывать неимоверные усилия в новое дело, обладая необходимыми знаниями и продумывая свою задумку, но дело не шло.

Заговор чтоб парень скучал и позвонил читать 9 раз, приснился и любил, отзывы, влюбился, днем на фото

Заговор чтоб парень Статья дает возможность пользоваться проверенными временем решениями, благодаря которым удастся быстро справиться с любой ситуацией. Заговор парень никак не решится на первый шаг подтолкнуть Девушка прикусывает свой язык несильно и произносит слова на закате или восходе: «Я себя кусаю сама, призываю божьего раба (имя возлюбленного). Хочу, чтобы заскучал он сильно, покоя и отдыха не знал, скучал по мне.

Как вызвать сатану и продать душу по настоящему?

Как вызвать сатану и обрести то, о чем давно мечтаешь? Как вызвать сатану? Человека всегда влекло неизведанное, а чарующая и устрашающая тьма привлекала более всего.

Как привлечь любовь в свою жизнь: три эффективных обряда

Как привлечь любовь в свою жизнь: три эффективных обряда Любовь — самое важное и ценное чувство в жизни каждого человека. Встретить свою родственную душу и прожить рядом всю жизнь возможно, воспользовавшись одним из трех действенных обрядов, привлекающих любовь.

Обряды на замужество – магические привороты и заговоры

Обряды на замужество – магические привороты и заговоры Одно из самых частых желаний, с которым ко мне обращаются девушки, это желание выйти замуж. И вроде бы недурна собой и всё хорошо в жизни, а вот мужчины проходят мимо.

Симорон на работу – примеры проверенных ритуалов

Симорон на работу – примеры действенных ритуалов Симорон на работу предназначен для нахождения новой перспективной и высокооплачиваемой работы, а также для решения различных проблем на уже имеющемся рабочем месте.

Ритуалы и заговоры славянские

Ритуалы и заговоры славянские Вы хотите, чтобы славянские заговоры навсегда изменили вашу жизнь в лучшую сторону? Для этого вам нужно понять, как они работают. Именно о волшебной технике древних славян пойдёт речь в этой статье.

Заговор на хорошую и денежную работу: правильное проведение ритуалов

Ритуалы и заговоры на новую работу Стоит заранее сказать, что магические обряды действительно помогают привлечь удачу и дают возможность получить интересную работу, однако, они не дают гарантий, что вы удержитесь на новом месте.

Ритуал на новолуние: список, особенности проведения и эффективность

Ритуал на новолуние: список, особенности проведения и эффективность Новолуние – это первый день лунного месяца. В основном длится оно всего несколько часов, при этом ритуалы делают в первые 3 дня, следующие за ним.

Заговор на веник

Популярные и эффективные заговоры на веник Необходимо верить в ритуал и результат Добиваться различных жизненных целей, используя магию и различные обряды – это проверенный веками метод.

Заговоры на привлекательность, ритуалы на красоту

Черная Магия - заговоры, обряды, ритуалы. Магическая помощь Меню навигации Пользовательские ссылки Объявление Дорогие друзья! На нашем форуме на постоянной основе действует Школа деревенского колдовства и Факультативы по чисткам, защитам, диагностике и любовной магии.

Праздник 7 июля – Иван Купала: история, традиции и обряды Обычаи праздника Иван Купала с травами

Праздник 7 июля – Иван Купала: история, традиции и обряды Обычаи праздника Иван Купала с травами Народный языческий праздник Иван Купала отмечается не только в нашей стране, но также в Польше, на Украине, в Белоруссии, и в странах Прибалтики.

Лунный календарь и правильные ритуалы: что нужно знать

Волшебство лунного календаря То, что небесное светило способно влиять на природу и состояние всего живого на планете – неопровержимый факт. Ритуалы, выполненные в определенные дни, поспособствуют исполнению самого заветного желания, а поможет в этом лунный календарь.

Как правильно купаться в Чистый Четверг перед Пасхой – православные обычаи и обряды

Правильное купание в Чистый Четверг перед Пасхой Четверг на Страстной седмице называется Великим или Чистым. Этот день необходимо посвятить очищению дома и себя. Поэтому главным ритуалом в Великий Четверг является купание.

Как привлечь любовь с помощью магии – Код богатства

Как привлечь любовь с помощью магии Ритуалы на привлечение любви Любому человеку кроме чисто физиологических потребностей свойственна потребность в любви. Без нее мы прожить счастливую жизнь не можем.

Что такое церковный обряд в православии

Что такое церковный обряд в православии В православной церкви установлена традиция совершения множества обрядов, по-разному влияющих на жизнь верующего человека, но при этом всегда устанавливающих его связь с Богом.