Не пропусти
Главная » Обряды в магии » Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль. знакомство

Четверговая черная соль из Костромы

Дорогие читатели, знаете ли вы о черной соли? Слышали ли о ней? Если нет, обратите внимание на нее, прочитав материал о пользе черной соли для нашего здоровья. Черная соль, и я сразу вспоминаю бабушку, как она нам давала на Пасху крашеные яйца и ставила рядом солонку с черной солью. А для папы моего нет ничего вкуснее, как взять кусочек черного хлеба, на блюдечко полить льняное масло, обмакивать хлеб в это масло и чуть присолить его черной солью.

Сама я чуть забыла про нее. И вот не так давно была в гостях у подруги, и она спрашивает меня: «А хочешь с черной солью салатик попробовать?». Тут и нахлынули воспоминания, и вспомнился тот бабушкин дом. А вкус у нее ведь совсем другой. Я спросила подругу, а где она покупала ее. Оказалось, что и в «Магнитах», и в «Ашане» она продается. Тут же я купила ее, и родилась тема статьи.

В обычной жизни мы привыкли к поваренной соли. Именно она самая популярная во всем мире. Кто-то из нас старается обходиться без соли совсем. Я за нашу мудрость. При нехватке соли в организме человек может ощущать вялость и головокружение, может проявляться депрессия или проблемы с пищеварением. Переизбыток соли может привести к повышенному давлению, жажде, заболеваниям сердца, почек, глаз. Общие рекомендации по употреблению соли: употреблять не более 5 г соли ежедневно.

А сейчас мы возвращаемся к теме статьи и поговорим о черной соли. Что это такое, из чего состоит и какова польза и вред чёрной соли.



Четверговая черная соль из Костромы

Забытый вкус черной соли. Давняя история

Выглядит она как чёрные или темно-серые соляные кристаллы. У неё естественный солёный вкус и чуть специфический аромат. Для большинства из нас чёрная соль – продукт экзотический, необычный. Но для наших предков это был традиционный и привычный продукт. Его даже связывали с ежегодными пасхальными празднествами.

Почему черная соль называется Четверговой солью?

Четверговая черная соль из Костромы – таково её изначальное название. Этот продукт изготавливали наши предки с давних времен. Его можно было встретить практически в каждом доме. Специально делали её на Страстной неделе, в Чистый четверг. Поэтому и сохранилось такое название – четверговая соль. Накануне Пасхи эта соль, по преданиям, имела особенную силу. Но польза чёрной соли, как мы увидим, велика и в любое другое время.

Костромская чёрная соль имеет такое название, потому что изготавливалась там испокон веков, а после, когда рецепт был утерян, именно в деревнях Костромской области сохранили умение приготавливать этот традиционный русский продукт. И сегодня одно из производств чёрной соли расположено именно в Костроме.

Между Ярославлем и Костромой есть удивительное место, поселок Некрасовское, где расположен музей соли. Если будете в наших краях, может, удастся туда заехать. Там же расположен шикарнейший санаторий «Малые соли». Люди с различными заболеваниями приезжают на лечение. Специализация его: заболевания сустав, позвоночника, общее оздоровление организма. И в музее можно прикоснуться к истории, узнать много всего интересного.



Интересно узнать рецепт приготовления черной соли. Готовилась она так. Каменную соль смешивали с ржаной мукой, а затем прокаливали в печи. Часто в приготовлении использовали чабрец, душицу, мяту. Ещё один часто встречающийся компонент для четверговой соли – капустные листья.

Есть рецепты приготовления чёрной соли с квасной гущей. Есть и рецепт с овсяными хлопьями. Для смешивания с солью перед прокаливанием берут и обычный ржаной хлеб, который предварительно размачивают.

Обыкновенная соль с ржаной мукой оборачивается холстиной или ставится в берестяной кузовок. Затем эту смесь помещают в печь. По традиции нужны именно берёзовые поленья. Соль прокаливается и становится чёрной. Затем её измельчают, так и получается костромская черная соль.

Главное преимущество и польза чёрной соли – в её золировании. Так продукт обогащается ценным элементом – кальцием. После подобной термической обработки соль избавляется от вредных компонентов – тяжелых металлов. Пережигание как бы обогащает обычную поваренную соль.

В составе четверговой соли имеются кальций, калий, магний, йод, медь, селен, цинк. Присутствует в ней и углерод в виде угольных частиц. В этой соли хлорида натрия меньше, а кальция больше, чем в поваренной.

По калорийности чёрная соль имеет нулевой показатель, так что она может рекомендоваться при разных диетах для похудения.

Четверговая черная соль из Костромы

Полезные свойства четверговой соли для нашего здоровья и красоты



Прошедшая прокаливание в печи и обогащенная золой от ржаной муки или хлеба, чёрная соль приобретает полезные свойства для нашего организма. Об этом было известно издавна, и продукт не просто освящали на Пасху и подавали к пасхальным яйцам, не просто всегда имели на обеденном столе, но и лечились им.

Благодаря высокому содержанию кальция, четверговая соль полезна для костей, зубов и мышц. Благодаря углероду из организма выводятся токсичные соединения. Костромская черная соль хорошо влияет на пищеварение, приводит его в норму. Благотворно она влияет и на обмен веществ.

Чёрная соль – это натуральный адсорбент, действует примерно как активированный уголь. Её рекомендуют при серьёзных отравлениях. Чёрная соль хорошо чистит организм, избавляет от метеоризма и запоров. Она оказывает лёгкое слабительное действие.

Чёрная соль будет полезна для людей с больным сердцем, почками, с ненормальным (повышенным) давлением. Она имеет особенность разгружать печень. Её применяют как средство профилактики дефицита минеральных веществ.

Чёрная соль улучшает аппетит, обостряет зрение. В смеси с натуральным мёдом она очень хорошо лечит больные десны. С её употреблением в организме не будет настолько задерживаться вода, как с поваренным хлоридом натрия. Это диетический продукт, потому что чёрная соль не содержит калорий.

Это и омолаживающий компонент косметических средств. Чёрную соль можно вводить в состав масок для лица. На кожу она оказывает разглаживающее и подтягивающее действие. Такая соль применяется как дополнение к лечению экзем и сыпи на коже.



Предлагаю посмотреть видеоматериал о пользе черной соли. Здесь можно увидеть, и как она выглядит.

Применение чёрной соли

Чёрная соль запекается с ржаной мукой или хлебом. Из-за этого получается рассыпчатый продукт с мелким зерном. Такая соль в отличие от обычной меньше отсыревает.

Четверговая соль менее солёная, чем поваренная. У неё может быть особенный запах, похожий на запах яичных желтков. При добавлении в пищу этот запах вскоре исчезает.

Чёрную соль можно добавлять во все блюда вместо обычной. Лучше добавлять её после приготовления в готовые блюда, так лучше сохранится её минеральный состав. Она идёт в салаты, гарниры, супы. Можно добавлять ее и выпечку вместо простой соли.

Эту соль можно использовать для умываний, добавлять в ванночки для ног, чтобы улучшить кожу ступней. Также она будет полезна в косметике для лица и шеи.

Существуют индийская, гималайская и японская чёрная соль, у которых свои особенности и рецепты изготовления. Наша черная соль из Костромы выпускается молотой и прессованной. Хранить её нужно в закрытой ёмкости в прохладном месте.

Купить черную соль можно в магазинах пряностей или в таких отделах супермаркетов ( я уже сказала, что у нас она продается в «Магнитах» и «Ашане»),либо заказать в интернете. Стоит она недорого, около 60 рублей.

С помощью чёрной соли можно избавиться от вредной привычки к пересоленной еде. Главное здесь – привыкнуть к вкусу и немного своеобразному запаху и проявить здоровую настойчивость.



Вред чёрной соли

Говоря о пользе и вреде чёрной соли из Костромы, мы увидим, что это чистый и безвредный для человека продукт. Научно подтверждённых фактов о вреде четверговой соли нет. Важно её умеренное употребление, но это относится ко всем известным продуктам.

Если есть слишком много чёрной соли, то побочные действия будут такие же, как и при неумеренном потреблении поваренной. Может повыситься давление, напрягутся сосуды, могут появиться сбои в работе сердца и почек. При передозировке чёрной соли жидкость будет застаиваться в организме.

Четверговая черная соль из Костромы

Как приготовить четверговую соль дома

Черную соль легче всего купить готовую. Но также можно приготовить и в домашних условиях. Вот два рецепта.

В первом рецепте для удобства берется не ржаная мука, а ржаной хлеб. Понадобятся 150 г ржаного хлеба, 150 г поваренной соли, 80 г воды, чайная ложка порошка кориандра. Вместо обычной можно взять измельчённую морскую соль.

С хлеба снять корку и измельчить его на небольшие кубики. Поместить их в кастрюлю и залить водой. Когда хлеб размокнет, добиться однородной массы. Добавить в кастрюлю растолчённую соль. Добавить кориандр или другую свою излюбленную специю. Хорошенько перемешать массу и поместить в форму. Отправить в духовку на температуре 250 `С. Через10 мин достать массу и разломать на части. Снова отправить в духовку и помешивать, пока части не почернеют. Где-то за 20-30 мин хлеб сгорит и его нужно достать. Теперь его осталось измельчить. Чёрная соль готова.



Второй рецепт отличается тем, что вместо хлеба используется квасная гуща. Её также смешивают с солью и отправляют в духовку, до почернения. Обожженную массу измельчают и провеивают через сито. В сите останется ваша чёрная соль.

Можно использовать традиционный старинный рецепт с листьями капусты. Берутся наружные листья, измельчаются и перемешиваются с обычной солью. Затем так же масса идёт в духовку или прокаливается на сковороде.

Есть и рецепт, в котором к соли и хлебу добавляется пара сырых яиц. В любом из рецептов готовый хлебно-солевой «кирпичик» нужно измельчить и просеять через сито.

Стоит помнить, что при добавлении домашней чёрной соли в супы на поверхности может появляться тёмная угольная плёнка. Вреда в этом никакого, но кому-то покажется не слишком эстетично. Мне кажется именно так ☺.

Для улучшения кожи лица есть такой рецепт. Столовая ложка сметаны и ½ ч.л. чёрной соли. Наносить на кожу лица и шеи. Такая маска придаст коже хорошую эластичность.

Чёрная соль – полезный, экологически чистый продукт с давней историей. С ней не появится жажды, она благороднее поваренной соли, идёт в разные блюда и в средства для кожи. Она не добавит лишних калорий, будет благотворна для людей с больным сердцем и поможет избавиться от шлаков. Это простая и уникальная добавка к нашей пище, не имеющая противопоказаний.

Вот такая информация о пользе черной соли на сегодня. Применяйте ее для своего здоровья.

И для души мы с вами послушаем Анна Герман Танцующие Эвридики Таинственная, чарующая, уносящая в другую реальность … и песня, и голос, и Анна ….Сейчас как раз взяли эту песню в работу с одной студенткой.



Отзывов (11)

сегодня купила черную соль в магазине, попробовала ее и потом стала искать информацию о ней — так попала к Вам на страничку.

По вкусу она мне показалась менее соленой, но с привкусом минеральной сероводородной воды из источников — тухлых яиц. Но, привкус этот мне очень понравился и сам по себе и в холодной закуске с баклажанами и в свежих салатах думаю тоже будет хорошо.

Аня, интересные у вас ассоциации.. У меня и близко нет таких..

Ирина, благодарю вас за интересную информацию о черной соли, и за возвращение к истокам народной мудрости, здоровья, красоты.

Спасибо, Оля, за отклик. Рада, что информация о четверговой соли была для вас полезна. И да. согласна с вами, так мы возвращаемся к истокам…

Ирина, черная соль- это прямо что-то необычное, очень захотелось попробовать.

Прошу прощения, опять я не на ту кнопочку нажала и засунула свой комментарий кому-то в ответ.

Спасибо — Ирина, за познавательную статью. Обязательно приготовлю или куплю черную соль.

Спасибо, Ирина, очень интересная статья! Абсолютно новая для меня информация, я даже не слышала никогда о черной соли. К солевому вопросу у меня отношение серьезное Обычно я использую морскую соль или гималайскую с пряными травами. Очень хотелось бы попробовать черную соль, но к сожалению в наших магазинах ее нет. А вот готовить самой… тут я абсолютная лентяйка.



Да, Ирина, как к вам не зайдешь, обязательно узнаешь что-то новенькое!=) О черной соли впервые слышу и теперь после прочтения статьи захотелось испробовать

Вот опять вы, Ирина, удивляете чем-то новеньким! Впервые слышу о такой соли и не знала о ее пользе! Спасибо за интересную информацию! При случае присмотрюсь, а может и в наших магазинах ее можно купить. Ну а если нет, так и приготовить можно)

Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль из Костромы

Четверговая черная соль из Костромы

  • Лекарственные травы
  • Полезные корешки
  • Медовые продукты
  • Здоровье детей
  • Народные методы
  • Диеты и похудение
  • Желчный пузырь
  • Здоровое питание
  • Профилактика болезней
  • Лицо и тело
  • Красивая фигура
  • Уход за руками
  • Ароматерапия
  • Уход за волосами
  • Косметические масла
  • Маски из овощей
  • Маски из фруктов
  • Маски из ягод



  • Вдохновение для семьи
  • Счастливый ребенок
  • Душевный переплет
  • Искусство для души
  • Позитивная психология
  • Контакты
  • Летние букеты #15
  • Весенняя акварель #14
  • Душа зимы #13
  • Дыхание осени #12
  • Летние эскизы #11
  • Получить бесплатно
  • Стать автором
  • Все выпуски

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Симоронские ритуалы на привлечении денег, удачи и хорошей работы

Симоронские ритуалы на деньги Денег много не бывает – с этим согласится каждый человек. Деньги дают нам возможность удовлетворять свои физические и духовные потребности: жить, питаться, одеваться, обучаться, содержать семью.

Шепотки на удачу во всем

Шепотки на удачу Шепотками пользуются очень часто Шепотки – это короткие наговоры, которые на разные случаи жизни, в древние времена они пользовались большой популярностью.

ВЛИЯНИЕ ФАЗЫ ЛУНЫ НА ЧЕЛОВЕКА, полнолуние, новолуние, убывающая, растущая фаза

ВЛИЯНИЕ ФАЗЫ ЛУНЫ НА ЧЕЛОВЕКА Известно, что в нашей Солнечной системе единственным источником собственного света является Солнце. Все другие небесные тела нашей системы питаются солнечной энергией, оставаясь в своем полcfожении вокруг Солнца и отражая его свет.

Зимние обряды

Зимние обряды имеют большую историю Зима — время гаданий Зима – самое благодатное время для гаданий, совершения магических ритуалов и проведения обрядов на исполнение желаний.

Обряды на полнолуние на любовь

Полнолуние. Выполняем обряды на любовь С помощью ритуалов в полнолуние на любовь безответные чувства легко превращаются в пышущий силой букет наслаждения жизнью. Они помогают другому человеку понять и осознать, что вы к нему испытываете.

Что делают в Чистый четверг перед Пасхой

Правильное купание в Чистый Четверг перед Пасхой В Чистый четверг перед Пасхой вариантов, что делают люди, очень много. Потому что именно в этот день Страстной недели как в никакой другой сохранились не только церковные традиции, но и сильные народные обряды, заговоры и поверья.

Любовный приворот на новый год

Любовный приворот на новый год. Приворот на любовь в новый год ЛЮБОВНЫЙ ПРИВОРОТ НА НОВЫЙ ГОД В новогоднюю ночь волшебство и магия позволяют исполнить все желания, а если желание подкрепить магией и в новогоднюю ночь прочитать любовный приворот который действует очень быстро , то мужчина или парень на которого сделан приворот в новый год навсегда полюбит того кто его приворожил и никто и никогда не сможет снять с человека действие любовного приворота сделанного на новый год.

Праздник Троицы: обычаи

Праздник Троицы: обычаи. Троица: традиции и обряды Задолго до появления христианства славянские народы отмечали Зеленую неделю. Она знаменовала окончание весны и начало лета.

Заговор на тоску — Заговоры на

Рабочие привороты на тоску. Несколько видов обрядов. Это самый сильный и мгновенный приворотный заговор чтобы быстро нагнать любовную тоску на любого человека. Нужно самостоятельно сделать так, чтобы любимый скучал тосковал и постоянно думал только о тебе, вспоминая самые лучшие моменты ваших встреч, читай заговор наводящий тоску на любимого.

Приметы, гадания и заговоры на Троицу

Приметы, гадания и заговоры на Троицу Троица – один из главных христианских праздников, отмечается на пятидесятый день после Пасхи, потому называется еще Пятидесятницей. В этом празднике, помимо непосредственно православных традиций, присутствуют и черты древних языческих обрядов.

Обряды на сильную любовь: правильное и эффективное проведение

Обряд на любовь: правила и виды любовных ритуалов К любому магическому обряду нужно подготовиться, настроиться на нужный лад, и магия любви не является исключением.

Ритуалы на новолуние — на любовь, на деньги, на удачу

Самые действенные ритуалы на новолуние Обряды на новолуние — один из самых эффективных способов начать что-то новое, призвать в свою жизнь долгожданные изменения.

Обряд крещения ребенка и взрослого человека

Обряд крещения в католической и православной церквях Таинством крещения называют священное действие, в котором верующий в Христа посредством троекратного погружения в воду и с призыванием имени Пресвятой Троицы, омывается от первородного и всех прочих грехов, которые были совершены до момента крещения.

Свадебный обряд: особенности проведения у наших предков

Как проводился свадебный обряд на Руси Свадебный обряд – это самый сокровенный ритуал в жизни каждого человека. Все мы стремимся найти свою вторую половинку, мечтаем соединить судьбу с человеком противоположного пола, очень похожим на нас и близким по духу.

Заклинание на деньги — когда стоит пользоваться и почему работают

Заклинание на деньги: магия Новолуния и техника Симорона Заклинание на деньги — магический способ привлечь финансовое благосостояние в свою жизнь и улучшить материальное положение.

Новогодние приметы и традиции

Новогодние ритуалы, приметы и традиции Дорогие друзья, за окнами зима, еще совсем немного и мы начнем суетиться, спешить чтобы успеть как следует приготовиться к Новому году.

Ритуалы на убывающую луну, которые действуют

Ритуалы на убывающую луну – примеры, правила выполнения Ритуалы на убывающую луну имеют свою специфику, которую важно знать, если вы всерьез интересуетесь магией.

Заговор на исполнение желания в домашних условиях

Заговор на исполнение желания Магия сегодня всё сильнее охватывает повседневный мир, люди, как никогда доверяют духам и заговорам, нежели современной медицине и телевидению.

Заговор женить на себе чтобы любимый замуж позвал и сделал предложение

Заговор женить на себе чтобы любимый замуж позвал и сделал предложение Сильный заговор чтобы милый замуж позвал и быстрее сделал предложение нужно читать на растущую луну, либо в ночь на полнолуние.

Магия черная: на удачу заклинания, ритуалы на привлечение денежного успеха

Обряды на удачу от Черной Магии Черная и белая магия для привлечения удачи во все времена пользовалась популярностью, и будет пользоваться ею всегда. Понятие удачи для каждого человека свое.

Лунные дни для привлечения любви и материального благополучия, SecretWoman

Лунные дни для привлечения любви и материального благополучия Одни люди мечтают обрести свою вторую «половинку» и жить с ней в счастливом браке до конца жизни.

Обряды и обычаи русского народа

Исторические обряды и обычаи русского народа Обряды и обычаи русского народа уходят корнями в далёкие старинные времена. Многие из них значительно видоизменились со временем и потеряли свой сакральный смысл.

Ритуалы со свечами изменят вашу судьбу и принесут радость

Руководство проведения ритуалов со свечами в различных ситуациях А вы знаете, что с помощью свеч также можно заглянуть в свое будущее? Берется свечка, которую зажигают спичкой, и получают ответы на вопросы.

Обряд на удачу и везение в домашних условиях

Обряд на удачу и везение в домашних условиях Мы часто обращаем внимание на людей, у которых все хорошо складывается, считая их везунчиками. Сравниваем с собой и дуемся на судьбу, думая о ее несправедливости.